Дзен
МОСКВА, 13 ноябряПредседатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) Дмитрий Киселев раскритиковал французское вино Божоле Нуво, объяснив это тем, что производители добавляют химикаты и выдают вино за «молодое».
«Я противопоставил наше молодое вино Божоле Нуво… Это преступление, они травят молодое вино химикатами и разливают его по бутылкам. Чтобы оно не пузырилось. Останавливают брожение, созревание вина», — заявил Киселев в ходе международного форума «Всемирный день качества в России». 
Он добавил, что из-за агрессивного маркетинга предложение называется «молодым вином». Однако, по его словам, такое вино «противопоказано, опасно для жизни». Тем не менее, подчеркнул Киселев, оно существует.
60~br />Он отметил, что весь прошлый год АВВР работал над дополнительными региональными стандартами качества, вводил паспорта виноградников. Кроме того, облетал все виноградники на дронах и фотографировал каждый куст.
В свою очередь, благодаря системной работе, поддержке Минсельхоза РФ и других российских ведомств, удалось повысить качество отечественного вина. Так, по итогам прошлого года более половины россиян предпочли российское вино зарубежному.
«Сфера виноделия и виноградарства является одной из ведущих. Это главная цель развития отрасли в России», — подытожил Киселев. 