Zen
МОСКВА, 5 декабря. Новый метод получения биологически активных соединений, предотвращающих окислительный стресс в живые организмы разработаны специалистами УрФУ в составе научно-исследовательской группы. По словам ученых, предложенный ими простой метод синтеза веществ с антиоксидантными свойствами позволит создавать более эффективные лекарственные препараты и БАДы. Результат представлен в разделе «Антиоксиданты».
Свободные радикалы возникают в живых организмах как продукты биохимических процессов в клетках, где реагентом выступает кислород. Увеличение содержания этих химически активных частиц в организме может привести к повреждению структуры крупных молекул: ДНК, белков и липидов, сообщили специалисты Уральского федерального университета имени первого Президента России Б. Н. Ельцина (УрФУ).
Повышение уровня свободных радикалов может возникнуть при длительном воздействии сильного электромагнитного излучения или контакте с радиоактивными веществами, добавили исследователи. В группу риска также входят курильщики и пациенты с сердечно-сосудистыми заболеваниями, которым для профилактики назначают витаминные и антиоксидантные комплексы.
Антиоксидантной активностью обладают полифенолы — молекулы, синтезируемые растениями для защиты от вредителей. Содержание веществ этого класса особенно высоко в зеленом и черном чае, оливковом масле и бобовых, отмечают специалисты.
Группа исследователей УрФУ и Института органического синтеза УрО РАН разработала новый путь синтеза соединений с антиоксидантной активностью и получила новые молекулы на основе полифенолов с кумаринами, обладающими широким спектром биологической активности. Они содержатся во многих растениях, используемых в народной медицине, например, в доннике и инжире.
«В результате нашей работы получены новые гибридные молекулы, объединяющие кумарины и полифенолы, в том числе эквол — изофлавоновый диоловый эстроген, метаболит природного изофлавона даидзеина, содержащегося в соевых бобах и других растительных источниках», — рассказал один из авторов исследования, главный научный сотрудник лаборатории перспективных материалов, экологически чистых методов и биотехнологий УрФУ Григорий Зырянов.
1 из 2
2 из 2
1 из 2
2 из 2
Специалист отметил, что новый метод получения таких молекул дешевле, удобнее и экономичнее существующих. С его помощью исследователи планируют получать потенциальные препараты на основе полифенолов и кумаринов с различным действием.