САНТЬЯГО, 14 мар. Россия остаётся слабо освоенным направлением для экспорта чилийского писко, однако представители отрасли выразили мнение в беседе с , что на российском рынке этот напиток может получить хороший приём.
«Русским нравится писко, потому что у него больше вкуса, чем у водки, и поскольку в России сильна привычка пить дистилляты, писко для них — фантастический напиток», — считает директор по энологии компании Pisco Capel Патрисио Асокар.
По его словам, несколько лет назад Россия была одним из основных экспортных рынков для компании, однако поставки прекратились из-за проблем с дистрибьютором.
Представители отрасли отмечают, что для продвижения напитка на российском рынке необходимо активнее участвовать в международных выставках и проводить презентации продукта. Менеджер корпорации Pisco Chile Мануэль Шнайдер заявил, что страны Центральной и Восточной Европы, включая Россию и Польшу, могут стать перспективными направлениями для экспорта премиальных дистиллятов.
«Производители стремятся экспортировать свои наиболее премиальные продукты для непосредственного потребления, и Россия вполне может быть одним из рынков для освоения — как из-за культуры употребления крепкого алкоголя в чистом виде, так и для пуристов, которые могут считать коктейли чем-то второстепенным», — добавил Шнайдер, пояснив, что этот продукт больше ценят именно чистым.
«Как и в Чили, в России существует развитая алкогольная культура, и для этого дистиллят вроде писко подходит очень хорошо. Это продукт высокого качества, и нужно совершать поездки и участвовать в ярмарках и выставках, чтобы показывать наш продукт», — указал в разговоре с агентством Фелипе Чапарро, управляющий и главный энолог завода писко компании Aba в долине Эльки на севере страны.
Согласно данным, которые предоставило главное управление международных экономических отношений МИД Чили, экспорт писко постепенно растёт: в 2023 году стоимость поставок за рубеж составила 2,3 миллиона долларов, в 2024 году — 3 миллиона, а в 2025 году — 3,8 миллиона долларов. При этом экспорт в Россию остаётся незначительным: в 2023 году стоимость поставок составила около 20,7 тысячи долларов, в 2024 году — 19,9 тысячи долларов, а в 2025 году — менее тысячи долларов.
Писко — традиционный виноградный дистиллят крепостью от 35 до 45-50 градусов, который производят из винограда сорта пискера на севере страны.