МОСКВА, 16 янв. Стоимость красной икры в России в декабре опустилась до 9,3 тысячи рублей за килограмм — до минимума с конца 2024 года, следует из анализа данных статистики.
Так, цены на деликатес в среднем по стране составили 9 314 рублей против 9 365 рублей месяцем ранее. Последний раз стоимость икры была ниже в декабре 2024 года — 9 240 рублей.
Лососевая путина в России в 2024 году оказалась худшей за 20 лет, было выловлено всего 235 тысяч тонн. На этом фоне в середине прошлого года начался резкий рост цен на красную икру.
В прошлом году ситуация сложилась гораздо лучше: по итогам года рыбаки поймали 335 тысяч тонн лососевых.